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Augenblick

Weblog von Jan Hagemann

72-Stunden-Kuchen

Seht, welch Prachttat Ich vollbracht hab! Zum Erfolg der Spielgestalter Die für das betagte Alter Werkelten an dreien Tagen Hab ich gütlich beigetragen. Im Gegensatz zu Hochschulpriestern Habe ich den kleinen Biestern Nicht nur Wasser angeschleppt, Sondern auch mit Limonade, Die mir keinesfalls zu schade, Einen Kuchen aufgepeppt. Schnell Bisquitteig angerührt Und dem Ofen zugeführt. Hokuspokus Dosenpfirsich, In den Quark rein und dann quirl ich, Denn mit einer fetten Masse wird das Werk erst richtig klasse.

das leben ist hart in den bergen

liebe bergkameraden, da eine neue saison vor der tür steht, ist es dringend geboten, sich von einem einheimischen fachmann ratschläge geben zu lassen. es folgen daher ausgewählte lehrvideos zu alpinen themen. denn nur wenn man die regeln kennt und befolgt, ist der berg dein freund.

gärkörbchen

diese woche habe ich seit langem wieder mal gebacken. dabei kam erstmals mein geburtstagsgeschenk, ein gärkorb, zum einsatz. das ergebnis war okay, an manchen stellen etwas verbesserungswürdig. zum einen habe ich erstmal so viel mehl in den korb gegeben, dass man kaum mehr ein muster sieht. so schauts auch außen ein wenig blass aus. der teig selbst ist recht fest geraten, er hatte aber genug zeit zum gehen, da ich ihn morgens vor der arbeit geknetet und das brot dann erst abends gebacken habe…

die grippe, das schwein!

diejenigen, die mir kaufaufträge erteilt haben, muss ich leider vertrösten: das flugzeug fliegt heut ohne mich ab. ein olles bazillum hat mich in beschlag genommen. so bleibt mir wenigstens die zwangsbiometrie-fieberthermometer-prozedur erspart…

zimtschnegge

weil ich plötzlich jede menge backbilder habe, mache ich hier ne breadlab-außenstelle auf und präsentiere eine kanelbulle im nahaufnahme…

russischer zupfkuchen

mein bisher erfolgreichster kuchen! hier das rezept: teig 150 gramm butter 150 gramm zucker ein ei ein päckchen backpulver zwei esslöffel kakao 300 gramm mehl füllung 125 gramm butter 150 gramm zucker ein päckchen vanillezucker drei eier ein päckchen vanillepudding 500 gramm quark 1 esslöffel rum für ein blech das doppelte. rinjehaun!

dünsberg

das höhenprofil schaut irgendwie böse aus…ich habe mich heute mittag doch noch überwinden können aufs rad zu steigen. nachdem ich gestern zu einem melibokus-biker ernannt worden bin, habe ich mir den höchsten, hier zur verfügung stehenden berg ausgewählt. muss schließlich fit sein, wenns wieder mal auf das dach des odenwaldes geht…