Dekade

Jubiläum! Vor zehn Jahren erschien der erste Post auf Augenblick.

Inzwischen sind es über neunhundert Einträge geworden. Wer hätte das gedacht! Mir ist das Blog jedenfalls zum lieben Tagebuch geworden. Ich blicke gerne darin zurück.

Haustürbild von Sgt.Tom Robinson [ogl].

Pfefferkuchen

Wir haben Pefferkuchen gebacken!  und zwar so:

  • 300 g Butter
  • 5 dl Zucker
  • 1 dl heller Zuckersirup
  • 1 EL Ingwer
  • 2 EL Zimt
  • 1 EL Nelke
  • 2 TL Kardamom
  • 1 EL Natron
  • 2 dl Wasser
  • 15 dl Mehl

Teig kneten, 1 Tag lang in den Kühlschrank. Bei 200-225 °C vier bis fünf Minuten backen.

> Schwedisches Rezept (=Pepparkakor), daher Volumenmaße (dl = deziliter = 100ml)

Adaptive Design

„Ihr Angebot ist dreimal so teuer als das eines Mitbewerbers. Wie rechtfertigen Sie dies?“

„Ich habe eine mechanische Vorrichtung entwickelt, mit der Sie die ausgewiesenen Markttage jederzeit anpassen können.“

„Aber unsere Markttage sind seit Jahrzehnten die gleichen.“

„Dennoch verfügen Sie stets über die Freiheit, das Schild bei Bedarf anzupassen.“

„In Ordnung, Sie haben den Zuschlag!“